Entremet är en desserttårta som består av flera olika lager fyllningar där sammansättningen av olika texturer, smak och design noggrant är genomtänkt för att skapa en välbalanserad efterrätt.
Linnea skapar ständigt nya tårtor med smak och design efter säsong och använder lokala råvaror. Mycket bär odlas i egen trädgård och här ser du tårtor utöver det vanliga!
En liten fransk bakelsebit som går att variera i det oändliga. Kräver en hel del kunskap om hur man får till den perfekta texturen på skalet förhållande till dess generösa mängd fyllning.
Linnea färgar macaronsen med naturliga färger utan e-nummer eller andra tillsatser och smakerna varieras ständigt efter säsong.
MIDDAGS-SERVERINGAR
Vill du boka bord på Linnea's lilla bistro? Vad roligt! Läs mer här, se säsogens meny och bokningsinformation